半年かけて3Dフリーザー(急速凍結機)を使用して味、品質を確認しながら商品開発を進めて参りました。
まもなくチキン南蛮の冷凍商品がデビューします。こだわったのは鶏肉に味がしっかり入るのとタルタルです。
手作りのタルタルは一般の加工商品と比べて味が抜群においしいです。
この商品はレンジでちんするだけで本格チキン南蛮が召し上がれます。
ブログにもこの商品が発売開始したらお知らせします。
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急速凍結機の技術革新
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